La buvette!!

Re: La buvette!!

Messagede bipbip » 01 Nov 2016, 16:11

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Messagede bipbip » 03 Nov 2016, 15:14

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Messagede bipbip » 11 Nov 2016, 16:47

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Messagede bipbip » 17 Nov 2016, 15:54

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Messagede Pïérô » 11 Déc 2016, 02:50

Cyberaction N° 862: Ni brevet, ni OGM cachés dans ma bière !

Heineken (Pelfort, Affligem, Desperados…) et Carlsberg (Kronenbourg, 1664, Grimbergen…), veulent utiliser de l’orge brevetée pour produire leur bière. Leur brevet a été accordé alors qu'il ne dit pas quel procédé de modification génétique a été utilisé. Il explique que c'est certainement un OGM, mais ne l'avoue pas explicitement.
Les 3eme et 4eme brasseurs mondiaux contournent ainsi les lois pour voir si elles leur permettent de nous faire boire des OGM, sans qu'on le sache, sans étiquetage.

Non aux brevets sur le vivant ! Non aux OGM et à leur dissimulation !

http://www.cyberacteurs.org/cyberaction ... -1240.html

:trinque:
Image------------ Demain Le Grand Soir --------- --------- C’est dans la rue qu'çà s'passe --------
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Messagede bipbip » 12 Fév 2017, 14:54

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Messagede bipbip » 26 Mar 2017, 12:31

La bière au pain, l’étonnante invention d’un brasseur recycleur

Un brasseur de Perpignan a inventé une bière artisanale à base de pain sec. Une idée goûteuse, qui a permis l’installation d’une filière de récupération de la matière première et la création de trois emplois sociaux.
Perpignan, reportage

... https://reporterre.net/La-biere-au-pain ... -recycleur
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Re: La buvette!!

Messagede bipbip » 16 Juil 2017, 15:39

En France, la bière artisanale, ce secteur qui ne connaît pas la crise

La courbe ne cesse de grimper. En France, le nombre d'artisans brasseurs a été multiplié par plus de cinq en dix ans. Et ce n'est pas fini.

En 2007, on comptait, en France, pas plus de 200 brasseries artisanales. Aujourd’hui, il y en a presque 1 000 de plus. L’association «Brasseurs de France» en recense 1 100. Ce week-end, le salon international de la bière s’installe à Paris après avoir campé plusieurs années à Montréal, au Canada, où il a été créé. La preuve que le secteur est devenu majeur en France.

«Aujourd’hui, le marché de la bière artisanale représente 3 % du marché français de la bière, explique au «Parisien» Luc Dubanchet, directeur du Mondial de la bière. D’ici 2020, on s’attend à ce que le marché double !» Dans le même temps, celui de la bière industrielle stagne : difficile de rivaliser face aux géants du secteur. «Face à l’uniformité des bières industrielles, les brasseurs artisanaux ont la possibilité de diversifier les arômes et les saveurs», explique au Parisien, Gilbert Delos, biérologue et journaliste à «Bière magazine».

... http://www.leparisien.fr/economie/en-fr ... 100712.php
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Messagede bipbip » 03 Sep 2017, 14:44

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