AIX EN PROVENCE
le mercredi 9 mai 2012
18 h au café Au Goût du Monde, 38 rue des Bernardines, 13100
Réunion publique pour la création d’une épicerie Paysanne et Solidaire à Aix-en-Provence
Une épicerie Paysanne et Solidaire pour Aix-en-Provence ? Oui, oui et oui !
Oui, parce que dans le sud est de la France comme dans de nombreux pays, le monde paysan est en détresse. Dans les petites exploitations, trop souvent, il est préférable de ne pas récolter ou de jeter les aliments plutôt que de vendre au prix imposé par le marché. Il y a chaque semaine 200 fermes en moyenne qui disparaissent au profit de l’agrandissement d’autres d’exploitations ou de l’urbanisation.
Oui, parce que la plupart de nos aliments ont parcouru des milliers de kilomètres avant d’atterrir dans notre assiette avec l’impact écologique et humain que nous connaissons (augmentation du trafic aérien et routier, appauvrissement des pays du sud).
Oui, enfin, parce qu’un nombre croissant de consommateurs recherchent une alimentation de qualité sans toutefois pouvoir s’adapter aux contraintes des AMAPs [1] ou aux prix élevés des marchés du centre-ville aixois.
Comment contribuer à l’apaisement de ces nombreux malaises ? Le succès des épiceries telles que Filière Paysanne et de Solid’arles atteste que d’autres systèmes de commercialisation sont possibles et répondent aux attentes des consommateurs.
La réunion publique sera l’occasion de présenter les grandes lignes de ce projet, d’instaurer le dialogue et enfin, de créer une dynamique collective
L’entrée est évidemment libre et gratuite, un petit buffet-apéritif vous sera proposé à prix-libre, les boissons seront à vos frais.
Afin de faciliter l’organisation merci de prévenir de votre présence par e-mail, Contact : epicerie.p.s@gmail.com
[1] Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne qui permet un achat direct aux producteurs de paniers de légumes ou d’autres produits alimentaires par un engagement.
